Menú fiestas 2019


Copetín / entrantes

Vitel tone tradicional- 4 porciones $650 
Pinchos mediterráneo – 12 unidades $460 
Croquetitas queso y bondiola 12 $- 350
Croquetitas 4 quesos rebozadas en semillas y panko  – 12 unidades $350
Geishas de salmón variadas – 12 unidades $360
Brie (250gr.) envuelto en masa philo con frutos secos tostados y quinotos en almíbar $750
Ketchup de remolacha 250 gr – $280 
Hummus Clásico 250 gr – $220
Alioli 250 gr – $130 
Guacamole 250 gr – $280
Paté de hígado de la casa 200 gr – $280
Tostadas de Focaccias con hierbas 200 gr – $100
Crackers de trigo y maíz con queso y limón 150 gr – $150

Tartas (8 porciones)
Parmesano agridulce (28cm) $770
Cebolla caramelizada y quesos (28cm) $770
Galette de tomates asados, tomates secos, queso de cabra y hierbas (28cm) $720
Galette de zucchinis, hongos, hierbas y queso (28cm) $720

Ensaladas (4 porciones)
Summer: verdes variados, duraznos asados, tomate mini perita, jamón crudo, perlas de muzzarella, almendras tostadas y vinagreta. $700
Verdes: Verdes variados, hierbas frescas, parmesano en lascas, roquefort y garrapiñada. $600
Cus-cus con hierbas frescas, oliva, limón, mini perita y cebolla colorada $650
Americana de papa, huevo, cebollita y salsa de mostaza $550

Platos (4 porciones) 
Rótolos de calabaza, queso y salvia gratinados con tomate y crema $900 
Beef Thai – lomo con ajo, jengibre y soja acompañado de arroz con sésamo y verdeo $900
Solomillo de cerdo asado con boniatos dominó y chutney de mango $980
Medallones de bife ancho con cebollitas y zanahorias con puré de papas cremoso $1100

Postres 
Cheesecake liviana de limón y frambuesas con salsa de frutos rojos (28cm) $1200
Dacquoise de chocolate y avellanas (28cm) $1200
Mini Brownies con dulce de leche y praliné de frutos secos – 16 unidades $320
Pavlovas individuales con curd de limón, frutillas y cilantro – $180 la unidad

Dulces para regalar
Mini alfacarrots – 6 unidades – $350
Turrón de Dátiles, naranja, chocolate y almendras (Vegano) 90gr – $180
Cajita surtida de bombones bañados en chocolate – 16 unidades – $250 

 

Pedido mínimo de $1500 / Se toman pedidos hasta el 20.12 y hasta el 27.12 ///////////// Cupos limitados 

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